俗话说，千穿万穿马屁不穿。　　洪衍武是用尽了浑身解数，一个劲地跟俩师傅卖好儿、套磁啊。　　应该说，华英为人和善，其实很好打交道。　　可惜，就是太和善了，谨小慎微，一点主见都没有。　　聊天行，说笑行，可厨房的事儿，她全听“张大勺”的，寸步不肯逾越雷池。　　别说传手艺了，连做道“鱼香肉丝”尝尝都不行。　　所以洪衍武最后又绕回来了，曲线救国没戏，他还得把“张大勺”当成突破口儿。　　可这老家伙呢，那真是一道坚固的堡垒啊。　　洪衍武拿“中华烟”奉承他，他不接。　　反骂洪衍武败家玩意，挣的几个钱，都给冒烟烧了。　　洪衍武见他爱喝茶，送他好茶叶，他也不要。　　非说自己喝了多半辈子“高沫儿”了，别的不习惯。　　就连洪衍武给他续开水，他都按着茶缸子不让。　　又说无功不受禄，这是徒弟对师父的礼，他受不起。　　那叫一个油盐不进、生冷梗涩啊。　　后来洪衍武一转眼珠，又转而从生活所需下手。　　“您家有电视了吗？进口家用电器我可都有路子……”　　可话没说完，老头子就“锛儿”了回来。　　“我要那些玩意干嘛！还进口？崩了我的牙你负责？我跟你说，我就对吃喝感兴趣，其他你甭跟我提。”　　洪衍武尤不甘心。　　“别啊，您不喜欢，那，那您家里人……”　　又一句硬邦邦。　　“我没家，没老婆孩儿，老绝户一个！”　　好家伙，连自己都骂，算你狠!　　洪衍武楞了半晌，最后又咽了口吐沫。　　“那，那这么着行不行？我明儿给您带两瓶茅台尝尝，您就……”　　没想到彻底惹老家伙不耐烦了。　　“去去去，想喝我不会自己买？无事献殷勤，非奸即盗！你给我一边干活去！”　　得，就是城墙一样的脸皮，这事儿也没法往下谈了，洪衍武只能灰溜溜暂且告退。　　可是他没想到啊，“张大勺”竟也有主动转性子的一天。　　六月下旬的一天，来上班的“张大勺”，竟然从家里拿来一个小肚儿，在厨房里给切开了。　　当时陈力泉在外头搓煤呢，只洪衍武在屋里铺冰。　　那叫一个喷香，他干着活儿一闻见这味儿，就不自觉的一大滴口水掉在地上。　　不用说，现场这么掉哈喇子，那是挺没出息的。　　洪衍武自己也知道丢人，就用脚踩住了。　　可没想到“张大勺”还是看见了，而且竟然出乎意料，笑盈盈地招呼他。　　“你倒是识货，这小肚儿是我自己灌的，十几味料呢。你过来尝尝看……”　　头一次受到邀请，洪衍武自然是大喜过望啊，他就盼着这一天呢。　　于是没带耽搁，点着头就过去了，接过一大块小肚儿就直接搁嘴里了【31小说网    更新快】。　　要说这肚儿还真不一般，和外面的大不一样，那是一股豆蔻奇香，肉已经不是肉了，反倒有一股糯劲儿。　　只是越嚼吧，就越有点黏嘴，也有点反酸……　　嚼到最后，居然喷香没了，变得有点不大好吃了。　　可这是“张大勺”第一次的赏赐啊，洪衍武怎么也不好辜负人家的好意。　　于是为了面子，他就硬带着点强努，给咽下去了。　　却没想到刚到这儿，盯着他脸一直在看的“张大勺”，不紧不慢的说出了藏着的下半句话，　　“……坏了没有啊？你就往下咽？我搁家里给忘了，都放挺长时间了，是拿来药耗子的……”　　“我就……！”　　后面没说下去，洪衍武直接就给恶心得呕出来了。　　他这通吐啊，足足反三天胃，这股子腐肉变质的油腥味儿才算给压下去。　　总之，不管老家伙是临时起意，还是早有预谋，反正坑他这一道，是真够缺德的。　　但好在真英雄不穿红裤衩，洪衍武正年轻，身子骨儿棒啊。　　这点小事还治不了他的嘴馋，很快就又生龙活虎了。　　而且这事儿也让他得着理了，死乞白赖，就“贼”上“张大勺”了，说怎么也得补偿一下，要不没完。　　    其实事后，“张大勺”也有点心虚理亏了。　　虽然他不怕洪衍武告到厂领导那儿去，可关键是一个厨子的职业操守很重要，这事儿要张扬出去，实在有点不大好意思的。　　想想吧，他居然为了斗气，故意让人吃了腐败食物，也确实过分了。　　于是，这心里一过意不去，他第一次态度松动了。　　可即便如此，也没那么好就遂了洪衍武的意。　　为这点事，就想让他传手艺，那是异想天开。　　最终他只答应做道菜给洪衍武尝尝，而且还必须有附加条件。　　第一是要看他心情，给厂领导做饭的时候就手就做了，做什么是什么，不许选也不许挑。　　第二是洪衍武不能白吃，用的是公家的东西，必须按价付钱，没有白吃的。　　这两条对洪衍武倒无所谓，他马上就点头答应了，连个磕巴也没打。　　还别说，“张大勺”这次倒真守信，隔天就做了一个蜜炙鸡，分了半只给洪衍武。　　可要价呢，居然是十五块。　　千万可别忘了，这是1982年。　　“北极熊”最好的菜，顶天了也就一块钱一个，那得是吃海味。　　而外面馆子真正行市是，“聚德全”的烤鸭十块一只。“京城饭店”的“白汁鱼肚”二十五。　　这“张大勺”居然敢卖十五块半只，这不是“黑”是什么？　　果然，当老家伙把鸡放在洪衍武面前的时候特得意。　　他说“怎么样？心疼了吧？我可先声明，不是我卖得贵，我的手艺就值这个价儿。这也不是我不做啊，是你自己舍不得。反正错过这村可就没这店儿了啊，再想吃，我可就不伺候了。”　　说白了，摆明了要洪衍武看得见，吃不着啊。　　又或者是想让他吃在嘴里，痛在心里。　　只是可惜，他有眼不识泰山，怎么也想不到，眼前这个打杂的小厨工，居然会是整个共和国的头号财主。　　于是结果就全满拧了。　　洪衍武吸溜着口水，当时一翻兜，就拍出来三十块。　　干嘛呀这是？　　敢情他还想要那半只呢。　　“张大勺”这下急了，“怎么回事你？别蹬鼻子上脸啊，今儿卖你这菜，就半只啊，再想吃，没了。”　　可洪衍武他有词儿啊。　　“张师傅，那您可就食言了啊。咱说好的可是一道菜啊。半只？半只能算一道菜？”　　得，“张大勺”怎么也不能睁眼说瞎话啊，这还落一理亏。　　可他想大方也大方不起来啊，因为另外半只鸡是准备中午给厂领导吃的。　　真给了洪衍武，他拿什么应付差事啊？　　那最后怎么办啊？他也只能答应洪衍武趁火打劫的条件，得空再给他做道菜。　　就这么着，这小子不但和陈力泉都尝到了“张大勺”的手艺。　　还落了个大实惠，又定了下一回啊。