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    “不然，亦非北朝鲜卑族用物，此时饮茶，恐限于某地，行于某阶级，实非普及民众，故只能谓为饮茶之开始时期，而饮茶风气之兴，始于唐代！”

    “唐代民众喝茶成癖。东坡诗云:"周诗记苦荼，茗饮出这世，"乃以今之茶为荼。自唐以来，茶以清头目，上下好之，庶民日饮数碗，确成风矣。”

    “萧正德归降时，元义欲为设茗，先问卿于水厄多少，正德不晓其意，答日:下官生于水乡，立身以来，未遭阳侯之难，坐客大笑。”

    “由前之说，北朝后魏京师士子，见齐王萧饮茶，引为怪异，号为漏卮;由后之说，尤养特欲为萧正德备茶，则一为少见多怪，一非家常用品，最少足以证明其非普通用物！”

    “不然，亦非北朝鲜卑族用物，此时饮茶，恐限于某地，行于某阶级，实非普及民众，故只能谓为饮茶之开始时期，而饮茶风气之兴，始于唐代！”

    “唐代民众喝茶成癖。东坡诗云:"周诗记苦荼，茗饮出这世。"乃以今之茶为荼。自唐以来，茶以清头目，上下好之，庶民日饮数碗，确成风矣！”

    “如今对于茶文化我们讲究的多是:以茶会友以茶联谊以茶示礼以茶代酒以茶倡廉以茶表德以茶为模以茶养性以茶为媒以茶祭祀    以茶作禅以茶作诗以茶作画以茶歌舞以茶献艺以茶旅游以茶做菜以茶为食以茶设宴以茶健身以茶制药。”

    “以茶会友:客来敬茶向来是优良传统，朋友相见，饮茶叙事，新切祥和，以茶联谊:各种联谊活动，采用茶话会的形式，既庄重又生动活泼！”

    “以茶示礼:亲友相见人际交往，无论是多么庄重的高级会谈或是重要会议，每人清茶一杯，显示了一种尊敬的礼仪，以茶代酒:从古至今，以茶代酒者不乏其人，现代人际交往，提倡以茶代酒，实在是高尚之举！”

    “以茶倡廉:清茶一杯，以示清正廉洁，是反对铺张浪费，提倡清廉的重要举措，以茶表德:华夏当代茶人著名茶学专家庄晚芳先生提倡的中国茶德是"廉美和敬"！”

    “以茶为模:以茶的奉献精神为模，倡导做一个正直清廉的"茶人"，以茶养性:从古至今不少文人雅士都提倡以茶修心养性，提高人们的道德水准！”

    “以茶为媒:历史上茶与婚姻关系密切，以茶联姻婚嫁用茶的传统流传至今已成习俗，以茶祭祀:民间的丧祭活动，很多仍流传用茶作祭品的习惯！”

    “以茶作禅:自古就有"茶禅一味"之说，寺院茶道的禅茶普茶施茶等都是以茶悟道的重要仪式，以茶作诗:历代诗人作茶诗者很多，以茶作画:历代描绘茶会烹茶饮茶等内容的书画较多！”
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