第(2/3)页 撬的同时。 李青峰对着镜头说道:“说句实在话,这个真的太难撬了,大家不要轻易尝试。” “这次我们准备做一蟹三吃,所以打算把螃蟹清理的干净点,两边的腮部处理掉,蟹黄里的杂物处理掉,蟹的胃部处理掉,还有排泄口处理掉......” 全部处理完后。 李青峰剪下了圆管蟹脚,掏出里面的肉:“这些肉,我们用来爆炒。” “蟹黄用来炖蛋。” “剩下的则用来清蒸。” 这是李青峰到现在为止,发现最美味的皇帝蟹吃法,当然直接清蒸也是没问题啦。 不过,李青峰演技不好。 打出蛋花后,李青峰加了点温水,将蛋花和蟹黄放在一起,还有蟹身和蟹钳子,一起送进蒸锅里。 然蟹之大,一锅装不下。 那就两锅吧。 清蒸的同时,李青峰热了下炒锅,下油,下姜和蒜段,爆香后,把蟹脚肉,给丢了下去。 做这道菜有讲究的。 一定不能喧宾夺主,也就是说,油、姜和蒜段,只是用来提味的,但尽量不要去入味太深。 差不多炒出个香味。 就可以出锅了。 而炒好蟹脚后,李青峰发现螃蟹好像还没蒸熟,等它蒸熟的话,爆炒蟹脚就已经凉了。 不过完全不要紧。 李青峰有个绝活,首先关掉视频,李青峰端着这盘炒好的蟹脚,回到了现实世界,开启了时间加速。 默数道:“1秒...2秒...3秒。” 可以了。 关掉时间加速。 再次进入海岛空间,蒸锅已经散发着浓浓的蟹肉香味,再次开启视频,反正不是直播,可以剪辑的,玩家并不会感到违和。 镜头:晶莹剔透的海浪,岸边小螃蟹,摇曳的椰子树。 跟其它主播喝酒喝可乐不同,李青峰摘了颗椰青,拿起菜刀给它剃了个头。 拿出了一个透明的杯子。 加入了冰块,将椰子水倒了进去,在徐徐的海风下,李青峰对着镜头说道:“粉丝先喝。” 随后自己喝了一口,并发出了舒服的声音。 接着,就是敞开胃。 开搞! 李青峰率先尝了一口蟹黄蒸蛋,这道菜他一直都很喜欢。 李青峰尝了一口后。 第(2/3)页