第116章 馋嘴的小妞-《农家福女,有点甜》
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一家人开始忙活起来,有负责清洗的,有烧火的,叶青书也要帮忙,被叶秦氏给撵走了,让他回屋好好看书去。
叶青雨洗干净猪肝,也不用奶奶她们帮忙,让她们做午饭蒸馒头就行,剩下的她可以自己做。
“行行行,你自己来做,我们都不管了。”叶刘氏笑呵呵地说。
“中午就让你们吃到美味猪肝。”叶青雨说。
叶青峰抿抿嘴,不发表任何言论,他不觉得猪肝好吃,但是,他也不好说出来,打击大姐的积极性。
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其实,卤猪肝非常简单,将浸泡的猪肝清洗干净后,就不费时了。
先过一遍水,捞出备用,然后放入大料开始煮卤水。
将卤水煮好后,再将猪肝放入,放入酱油继续小火炖煮至熟,就可以关火了,让猪肝泡在卤水里入味就好了。
忙活了小一炷香,叶青雨将煮好的猪肝连带着卤水一快倒入洗干净的大罐子里,冷却,浸泡,让猪肝更入味。
“大姐姐啊,好香啊!”小妞蹲在罐子前,抽动了下小鼻子,“能吃吗?”
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