八十四章 菰米和家常菜-《我的餐厅连接异世界》
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“今天吃菰米和茭白炒肉以及番茄炒蛋,恩…再来一个紫菜蛋花汤吧。”陈泽想了想厨房里的食材,很快就决定了今天要吃的东西。
“好的,店长,那么我就先去打扫卫生了。”贝蒂撸起袖子,充满干劲的就去打扫卫生了。
陈泽看了看泡着的菰米,现在的菰米比起早上拿到手的样子好了很多,陈泽把菰米捞出来,简单的滤水以后,就拿去煮饭了。
“还真是没吃过的米饭啊。”陈泽挠了挠头,这个曾经在华夏流传了这么久的谷物,曾经在南宋时期消失过,但是现在又重新回到了人们的餐桌上。
“茭白肉丝倒是容易做,那么就先来做紫菜蛋花汤吧。”陈泽把一口小锅摆在了燃气灶上。
虽然是紫菜蛋花汤,但是陈泽做的紫菜蛋花汤并不是那种看上去满满一锅蛋花,实际上吃不到多少的紫菜蛋花汤。
虽然陈泽的大学时光,每个星期都会喝到好几次这样的蛋花汤。
简单的热锅后,陈泽把已经搅拌充分的鸡蛋倒了进去,翻炒了几下,等鸡蛋定型后,撒了点盐,又捞了出来,单独的放在了一个小碗里。
而一旁的汤也沸腾了,陈泽加了一饼紫菜进去,又把小碗里的鸡蛋倒了进去,这样鸡蛋就不会被煮散,而是成小块状的漂浮在紫菜汤里。
“那开始做茭白肉丝和番茄鸡蛋吧。”陈泽看着系统跳出来的提示,内心毫无波动,现在他的厨艺做这些简单的家常菜还是很容易的。
不一会,陈泽就把今天的菜全部做好了,放在了桌子上,然后陈泽看了看电饭煲,还没有跳,估计还得等一会。
“菰米饭啊..是什么味道呢?”陈泽有点好奇,舔了舔嘴唇,据说菰米饭比起常规的白米饭,营养更加丰富,但是陈泽对营养价值丰富几倍没有兴趣,他只想尝尝味道怎么样。
当电饭煲终于跳了以后,陈泽看了下时间,已经七点了。
“贝蒂,吃饭了。”陈泽拿出两个碗,一边盛饭一边喊了一句。
“店长,这个米饭怎么是这个颜色的啊?”贝蒂疑惑的看着面前的碗,她在陈泽的餐厅里工作也有一段时间了,但是还真的没有见过这样的米饭。
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