第113章 走出你的道路-《九州美食大亨》
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“很简单啊,可能就真的是像传说中的那样,尝变百草呗。”李岳难得开了一个玩笑,然后就去照顾自己的小笼包了。
张家华靠在后面的一张桌子上面,认真问道:“今天的事情过后,你有什么感想吗?”
“感想?我能有什么感想呢?”李岳有点不了解了,为什么我要有感想呢?
“你难道没有发现吗?”张家华抽出了一根香烟,点燃之后,缓缓说道:“虽然这一场比试,是你获胜了,但是他们两个人的阳春白雪跟灌汤小笼包跟你相差的不多,你获胜,是因为你没有循规蹈矩,摸索到了一条属于自己的道路。”
“摸索了一条属于我自己的道路?什么意思?”
李岳有些意外,这是什么意思?走出了一条属于自己的道路?
张家华笑了笑,站起身子,吐出了一口香烟,说道:“你难道没有发现吗?你走的这一条路,完全跟闻人家两兄弟不一样。”
“他们两个人,虽然受到了严格的培训,可是他们说句实话,就是太过于循规蹈矩了,一步一个脚印,却是跟着别人的脚印走的。”
“而你,就完全不一样了,因为你学习都是正常的做法,但是你却愿意花心思去想,阳春白雪不作评价,中规中矩,但是灌汤小笼包就不一样了,为什么?首先,马蹄,谁会想着在小笼包里面添加马蹄呢?之后就是里脊肉,你采用了里脊肉,然后利用猪皮冻的猪油来进行增加口感。”
“你就说说看,你这些做法,基本上都不是别人会选择的一种方式,有的时候,跳出固定的思维,比起你走老路要来的更加辛苦。”
走别人走过的路,就算没有办法突破,至少也不会出现危险。
但是你要开辟一条全新的道路,那就不一样了,这是需要勇气的,如果失败了,你可能会走上一条比别人更远更辛苦的道路。
但是万一成功了呢?你就寻找了一条更加安全更加快捷的道路。
李岳敢于跳出这个舒适圈就很不简单了。
为什么张家华愿意这样说呢?其实也很简单,那就是他明明是拥有更加厉害的极品食材,却还是喜欢用普通食材来练习。
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