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    但是现在也懒得去计较那么多了，学习解剖法才是最主要的，李岳收敛了心神，然后耐心的观看了这位厨师将长齿竹鼠给去毛破肚。

    这些都不是特别重要，厨师弄好了这些之后，李岳开始认真学习长齿竹鼠的解刨方法。

    这位厨师的精妙之处就在于，每一道刀都能够精准的顺着骨骼方向切下去，然后贴着骨面将所有的竹鼠肉给分离开来，最后伸手进去直接将骨头给取出来了。

    还真的是看一遍就只是脑袋会了，自己上手操作就发现，手不会！

    第一次看的时候，李岳也是这样的想法，自己觉得就会了，但是自己上手操作了之后才发现，根本就不是这个样子，现在只能够慢慢学习了。

    一遍又一遍学习了之后，李岳终于长舒一口气，这一次不再是表面学会，脑袋说自己会了，手却不会！

    现在马上也要结束了，回去之后就可以开始尝试练习了。

    回到了厨房里面之后，李岳深吸一口气，然后开始用刀开始切割骨头了。

    每一块骨头的位置自己都记得住，李岳这一次信心满满。

    但是十分钟之后，他再次崩溃了，就算是知道位置，却只是大概位置，只是知道这根骨头在这里，但是具体位置还真的不清楚，李岳几次都将刀给划拉钝了。

    没有办法，李岳只好又来到水池边上，含泪继续开始将菜刀给磨好，之后就继续开始练习了。

    难道是自己出现了什么纰漏吗？难道是自己的观看又出现了误差，忘记了什么东西没有注意到吗？

    想到这里的李岳有些不服气了，然后就开始努力切割竹鼠肉。

    这一次虽然还是失败了，但是速度已经快了不少，上一次基本上花费了快要一个小时，这一次只有花费了四十分钟的样子。

    但是跟那位厨师比起来还是相差了不少，要知道，他只用了十分钟就处理好了。


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