第121章 翡翠露酿制方法,江若云的第二次相亲-《开餐饮店,被叫去担任国宴主厨》


    第(1/3)页

    那位长须老人,不知何时悄无声息的站在了他的旁边。

    “老人家,这酒.....”

    沈逸还没说完,那老人拿起竹杯,和煦笑道:“这酒不错吧?”

    “味道清香甜美...嗯.....怎么说呢.......”

    沈逸沉吟了一会,道:“给人一种置身在竹林中的感觉,没有人为因素的掺杂,很自然宁静的酒。”

    老人点头称赞道:“中肯的评价,给你一点奖励吧。”

    沈逸眼睛一亮。

    这是要给自己酒喝?

    沈逸手都抬起来了,刚想客气一下说声谢谢。

    谁知那老人自己一口饮尽竹杯里的酒,然后随手丢掉竹杯,笑吟吟的看着沈逸:“跟我来。”

    “想喝酒?自己酿去。”

    沈逸:“.......”

    沈逸跟着老人绕到茅草屋后。

    这里摆放着几个大缸。

    还围着一圈篱笆,里面种着一排翡翠竹子。

    不过上面的部分被砍断了,只留下一米五左右的高度。

    老人淡淡道:“我演示一遍,你好好看着。”

    “好的。”

    老人掀开大缸的盖子。

    从里面抓出几颗圆滚滚的翠绿果子。

    “这是翡翠果,翡翠竹独有。”

    “翡翠竹圆满三十六节,每逢六节才得一枚,非常珍贵。”

    “这是酿制翡翠露的主材料之一。”

    “酿制前,用清凉的溪水浸泡一天一夜,驱散干涩,激发清甜。”

    沈逸认真点头:“我知道了。”

    老人掀开第二个大缸。

    “过来。”

    沈逸靠近一看。

    里面是一大团的绿糊糊,有很多绿色的汁液。

    气味有些像草,但比草好闻多了。

    “这些是竹叶上最嫩的部位,叶心。”

    老人拿了一片竹叶,展示给沈逸看。

    其实就是竹叶的主脉络。

    “收集起来捣碎,置于缸中待其自然渗出汁液,方可使用。”

    “好的。”

    第三个大缸里是蜂蜜。

    其色如琥珀,气味非常甜,很自然。

    质量甩飞市面上的一切蜂蜜。

    “这是竹蜜,蜜蜂采竹花之粉酝酿而成,直接取用即可。”

    沈逸点头。

    介绍完主材料。

    老人开始给沈逸示范怎么酿翡翠露。
    第(1/3)页