第十七章-《李鲤养夫日常》
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“又拿了几样,你这会用吗?娘给你取去!”
说着庄老太在围裙上擦擦手里的水,准备去给她取。
李鲤看看天色,快到饭点儿了,道“那我染丝线,娘做晚饭?”
如果是往常庄老太肯定就痛快答应了,这次她想了想道“你做吧!”
她得趁着三郎在家,去搞自己的秘方!
李鲤点头“好!”
鱼在这里便宜,因为很多做出来辟不到腥味儿,庄老太一下子买了好几条,也没花几个钱。
李鲤以前做的鱼都是杀好的,自己杀她不熟。
把鱼敲晕,去甲和鳃。因为不熟练她的表情很认真做得也很仔细。
做鱼李鲤就很会了,挖一勺猪油,油热至冒烟把鱼放下去煎至两面金黄,加水和适量佐料,做个豆腐鲫鱼汤。
上次在杂货铺买到了胡椒粒,她把颗粒磨成粉,鱼汤像牛奶一样白,起锅时放一些到鱼汤里。
李鲤很喜欢这个味道。
庄老太想着今日两儿子回来,前几天她们都在家吃肉,所以今天不止买了鱼还买了一块肥瘦相间的二刀。
李鲤又剁馅儿和萝卜丁做个红烧狮子头。
她自己馋了,一般她做饭都是自己想吃什么做什么,有时庄老太会心疼但是她也不会制止。
一个个圆溜溜的大丸子排队下锅炸。
炸至金黄捞出,锅里留油,葱蒜爆香……
庄家灶屋里一会是鱼肉的鲜香,一会是香酥浓郁的肉香……馋得一群做活的妇人纷纷收收针线准备回家做饭去。
她们现在也是家里挣钱的主力,晚上吃顿好的犒劳一下自己!
李鲤不知道她们的想法,只是看着今天的人手工都比较早,以往可不到天黑不摞位的,不说一天多一件就是两三天多一件也是一笔不小的收入了。
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