第292章 回甘的竹香-《九州美食大亨》


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    这个味道……这个味道……我的天呐!

    岳母此时还正在擦拭着餐具,虽然这里的餐具看上去好像是很干净,但是作为一个略微有一点点洁癖的人,还是有这么一个小习惯。

    当她看见自己丈夫似乎有点不对劲的样子,整个人呆滞在座位上,嘴里不自觉的咀嚼着什么,好奇问道:“你怎么了?这菜有什么问题吗?”

    丈夫却只是微微摇头,然后默不作声,抬起筷子,又夹了一块爆炒竹鼠里面的腌萝卜放进嘴巴里面。

    “嘎吱嘎吱!”

    忽然,萝卜清脆的声音传来了,丈夫愣住了,妻子也愣住了,因为这个声音。

    这个萝卜,那么清脆的吗?炒菜里面的萝卜,难道就应该是那么清脆吗?

    妻子本身也是喜欢吃这类开胃的腌菜,此时听见这个萝卜如此爽脆,简直有点不敢相信。

    为什么不敢相信,那是因为妻子本身也是会做菜的,作为一个家庭主妇,怎么会不做菜呢?

    腌萝卜若是用来炒菜,大火爆炒下,能够保持爽脆,这一点毋需质疑。

    但是眼前的菜,一眼望过去,并不是所谓的爆炒啊,尽管这个名字叫做爆炒,不过谁都看得出来,后面还是添加了清水进行闷煮。

    竹鼠肉若是真的用来爆炒,那么自己这些牙口不太好的人,当真是吃不动了。

    想到这里的妻子,忍不住拿起筷子夹起了一块腌萝卜,也放进了嘴里面,然后也发出了同样爽脆的声音。

    “这萝卜……好脆啊。”岳母愣住了,情不自禁发出一句感慨。

    就在这个时候,他们二人身后传来了一个年轻人的声音。

    “那是自然会爽脆,因为我是在出锅前才加入的腌萝卜,大火逼出了其中的酸味儿融入到了酱汁中1,却又保持了本身该有的爽脆。”
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