141、准备团建-《我在东京做美食的日常》
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至于蒜泥青菜?
清爽美味。
青菜的清香和浓浓的蒜香混合在一起,配合上青菜本身的爽脆,十分好吃。
一口咬下,甚至能够听到蔬菜脆爽的声音。
很快,一碗米饭就被刘明辉解决干净。
他本来还想再填一些饭。
但是联想到晚上的团建,他又忍住了诱惑。
自己不能为了眼前的金山放过晚上的钻石山。
为了晚上的团建,刘明辉甚至定制了烧烤盘,自然是不容错过。ωωw..net
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烧烤是今晚的主题。
当然,各种新鲜的食材也是。
刘明辉还顺便叫老板送了个大型炭火烤炉过来,这将是晚上烧烤的火力。
由于炭火烤炉比较简单,倒是没有单独定制的必要。
看着眼前这些最新鲜的食材,想象他们经过高温的料理,变成鲜嫩多汁、入口即化的样子。
刘明辉也有些馋了。
不过,眼下并不是幻想时间,他还有很多事情需要做。
各种食材需要切成方便烧烤的薄片。
牛肉,黑鱼,鱿鱼,猪肉,豆腐,各种蔬菜和新鲜的内脏等等。
这些都是今晚的主角,只需要简单的处理,它们将是烧烤的优秀食材。
接下来就是考验刀功的时候了。
刘明辉屏住呼吸,开始疯狂的切割起来。
经过半个月的奋斗,由于每天都需要切割无数食材,刘明辉的基础刀功已经达到了初级。
毕竟,对比颠锅,切菜的效率明显更高。
对付眼前这些好处理的食材,倒是完全没有任何问题。
将大多数食材切成薄片之后,再撒上一些腌料进行去腥和入味,准备工作就算是彻底完成。
接下来,就该请出今天的主角——上次定做的烧烤盘。
和普通的烧烤盘不同,这個定做的烧烤盘并不怎么规整。
中间低,四边高。
不仅如此,四边并不在一个平面,水平摆放的话,总有几个边角会翘起来。
一般店铺也很难找到这种烧烤盘,自然只能定做。
然后再准备一些蘸料和酒,这次团建的准备工作就算是基本完成。
唯一还差一点的就是场地。
烧烤需要的地方很大,光凭刘明辉一人要想移动厨房里的厨具还是有些困难。
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